Samstag, 31. März 2012

Oreo Muffins *______________*


Oreo Muffins




Zutaten für 1 Portionen 


1 PaketKekse (Oreo), gehackt
250 mlButtermilch
150 gButter, weich
Eier
80 gZucker
1 Tüte/nVanillezucker
300 gMehl
1 Tüte/nBackpulver
80 gSchokolade, gehackt, nach Belieben

Zubereitung

Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver zugeben. Oreo-Kekse und Schokolade unterrühren.

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit der Masse füllen. 20 min. bei 160 - 180°C backen.

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